20 Νοεμβρίου 2021 21:41
Υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν αυτό που κάνουν και αυτό φαίνεται σε αυτά που προσφέρουν. Τρανό παράδειγμα αποτελεί ο Βασίλης Καρατσίκης, μόνιμος κάτοικος του Καρπενησίου, με το “Ορεινό”, που παράγει μέλι, βασιλικό πολτό, πρόπολη και γύρη. Φυσικά, μιλάμε για προϊόντα που προέρχονται από την Ευρυτανία, μία από τις καθαρότερες περιοχές στον κόσμο, γι’αυτό και δεν θα μπορούσαν παρά να είναι βιολογικά.
Από το 2011, νομάδες μελισσοκόμων από το Καρπενήσι, ασκούν την βιολογική μελισσοκομία και το “Ορεινό” παράγει 3 είδη μελιών από τα βουνά της Ευρυτανίας. Το μέλι του αφορά 3 μελιτώματα ορεινής ανθοφορίας: το έλατο, τη βελανιδιά και το πεύκο.
