Συντάκτης: Newsroom
13 Δεκεμβρίου 2023 16:47
Η αποκάλυψη του Γιώργου Θεοφάνους για την δίαιτα του!
«Εγώ δεν πιστεύω στις χημικές δίαιτες. Έκανα μία δίαιτα που την κάνει η μισή Κύπρος… και φίλε σε εμένα έπιασε. Ξεκινάς και μετράς αμαρτίες μέσα στη μέρα… Δεν κάνει να κάνεις πολλές αμαρτίες. Δικαιούσαι να κάνεις 15 αμαρτίες μέσα στη μέρα. Όχι μία πίτσα ή σουβλάκια… Για παράδειγμα ένα κουτάλι λάδι είναι σα δύο αμαρτίες! Από το Μάρτη μήνα σε αυτό το κομμάτι είμαι αναμάρτητος. Έχω χάσει 17 κιλά από το Μάρτη. Χάνω ένα κιλό τη εβδομάδα! Έχω βιλιαράκι με τις αμαρτίες, θα σου το στείλω. Το λάδι είναι πολύ βασικό. Τρώω πολλά πράγματα και δεν έχει ωράριο και ποσότητες», είχε πει χαρακτηριστικά.
Η δίαιτα των αμαρτιών
Η δίαιτα των αμαρτιών βασίζεται στην Αγγλική δίαιτα που μοιάζει πάνω-κάτω με την δίαιτα των μονάδων. Υπάρχουν κάποιες τροφές “η δωρεάν τροφή” που μπορείς να τις φας απεριόριστα υπάρχουν άλλες τροφές τα λεγόμενα “υγιεινά πρόσθετα” που πρέπει να καταναλώνεις στο Ημερήσιο πλάνο για να πάρεις τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και τις βιταμίνες και τέλος υπάρχουν και οι οι λεγόμενες “αμαρτίες” που η κάθε τροφή έχει κάποιους πόντους αμαρτίας και έχεις το περιθώριο να φας έως 15 πόντους αμαρτίας στην ημέρα.
Δωρεάν τροφές
Φρούτα: Όλα τα φρέσκα φρούτα είναι απεριόριστα εκτός από τα αποξηραμένα που έχουν πόντους. Τα φρούτα ταξινομούνται στις τροφές ταχύτητας (Τ) εκτός από μπανάνες, κεράσια, μούρα, σταφύλια, σύκα, ακτινίδιο, ρόδι, ανανάς και μάνγκο. Μπορείτε να φάτε και αυτά τα φρούτα απλά επειδή δεν ανήκουν στην κατηγορία των τροφών ταχύτητας περιέχουνε λίγο παραπάνω θερμίδες και καλό είναι να μην τρώτε απεριόριστα από αυτά τα συγκεκριμένα φρούτα γιατί πιάνονται σαν αμαρτίες.
Λαχανικά: Όλα τα φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά είναι απεριόριστα. Τα λαχανικά ταξινομούνται σε στροφές ταχύτητας (Τ) εκτός από πατάτες, γλυκοπατάτες, κάστανα, καλαμπόκι.
Ψάρια και θαλασσινά: Όλα τα φρέσκα και κατεψυγμένα θαλασσινά ακόμα και κονσέρβες σε άλμη αρκεί να μην έχουν πρόσθετο λάδι γιατί είναι αμαρτία, θεωρούνται πρωτεϊνούχα (Π). Μπορείτε λοιπόν να φάτε απεριόριστα τα θαλασσινά εκτός από χαβιάρι, κυδώνια και στρείδια.
Κρέατα και αυγά: Όλα τα κρέατα τα πουλερικά, είδη αυγών και τα αλλαντικά αρκεί να είναι χωρίς λίπος είναι απεριόριστα. Θα πρέπει να προσέξετε το λίπος δηλαδή από το κοτόπουλο βγάζουμε την πέτσα επίσης αποφεύγουμε τα λιπαρά μέρη του χοιρινού όπως πανσέτες κι αν πάρουμε μπριζόλες με λίπος βγάζουμε το λίπος και κρατάμε το άλυπο κομμάτι από το κρέας.
Γαλακτοκομικά: Απεριόριστα γαλακτοκομικά μπορούμε να φάμε μόνο με 0% λιπαρά όπως γάλα, γιαούρτι χωρίς γεύσεις ή αν βρούμε cottages με εξαιρετικά χαμηλά λιπαρά. Τα γαλακτοκομικά επειδή ανήκουν και στην κατηγορία των υγιεινών υποχρεωτικών πρόσθετων που θα αναφερθούμε παρακάτω έχουν έναν ημερήσιο περιορισμό τα 350 ml παρόλο που ανήκουν στις απεριόριστες τροφές.
Ρύζι και ζυμαρικά: Μπορούμε να φάμε απεριόριστα όλες τις ποικιλίες από ρύζι, ολικής άλεσης ζυμαρικά όπως και λευκά εκτός από φρέσκα ζυμαρικά, κους κους και κριθάρι. Τα ζυμαρικά επειδή ανήκουν και στην κατηγορία των υγιεινών υποχρεωτικών πρόσθετων που θα αναφερθούμε παρακάτω έχουν έναν ημερήσιο περιορισμό παρόλο που ανήκουν στις απεριόριστες τροφές.
Όσπρια: Όλα τα όσπρια είναι απεριόριστα και δεν έχουν κανένα περιορισμό.
Πρόσθετα απεριόριστα: Ξύδι αλάτι και πιπέρι καθώς και όλα τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά επιτρέπονται απεριόριστα, τα γλυκαντικά για τον καφέ σας καθώς επίσης όλα τα αναψυκτικά χωρίς θερμίδες είναι επίσης απεριόριστα.
Αμαρτίες
Εδώ είναι το σημείο της δίαιτας που μετράμε με πόντους τις τροφές. Το νόημα των πόντων είναι να μάθουμε πόσο παχυντικές είναι οι τροφές και να τις μετράμε αντί για θερμίδες. Η φιλοσοφία της συγκεκριμένης δίαιτας είναι ότι κάθε αμαρτία ισοδυναμεί από 20 έως 30 θερμίδες. Την ημέρα δεν πρέπει να ξεπεράσουμε τις 15 αμαρτίες. Υπάρχει κανονικά μία αγγλική λίστα με όλες τις τροφές των αμαρτιών απλά πολλά φαγητά δεν υπάρχουν στην Ελλάδα οπότε θα σας παραθέσουμε τα τρόφιμα που βρίσκουμε και εδώ και έχουν κάποιους πόντους αμαρτίας.
Cream Crackers 1 πόντος
digestive μπισκότα 3.5 πόντοι
Μπαγκέτα 50 γραμμαρίων 6,5 πόντοι
Κρουασάν βουτύρου 9 πόντοι
Δημητριακά τύπου cornflakes 40 gr 6 πόντοι
Βούτυρο καθώς και λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού 2 πόντοι
Όλα τα κίτρινα τυριά περίπου τα 40 γραμμάρια 6 πόντοι
Φέτα 40 γραμμάρια 5 πόντοι
Cottage cheese 100gr 2 πόντοι
Κρέμα γάλακτος με 20% λιπαρά 7 πόντοι τα 100 γραμμάρια
Αγελαδινό γάλα πλήρες τα 100 γραμμάρια 3,5 πόντοι
Αγελαδινό γάλα ημιάπαχο τα 100 γραμμάρια 2,5 πόντοι
Αγελαδινό γάλα άπαχο τα 300 γραμμάρια 3 πόντοι (αν ξεπεράσετε τα ημερήσια 350γρ)
Γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 100 γραμμάρια 3,5 πόντοι
Γιαούρτι άπαχο 300 γραμμάρια 3 πόντοι ( αν ξεπεράσετε τα ημερήσια 300γρ)
Οι μπύρες τα 330ml έχουν περίπου 7 πόντους
Τα λευκά ποτά (βότκα και τζιν) καθώς και τα κίτρινα(τεκίλα ,ουίσκι) τα 25ml έχουν 3 πόντους
Κρασί τα 125ml έχουν 4,5 πόντους
Παγωτό 25 γραμμάρια 3 πόντοι
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού 1 Πόντος
Αλεύρι 25g 4,5 πόντοι
Ξηροί καρποί 25 γραμμάρια περίπου 8 πόντοι
Οι πίτσες τα 100 γραμμάρια είναι από 12 έως 13 πόντοι ανάλογα με τα υλικά
Σοκολάτες γάλακτος η μαύρη τα 25 γραμμάρια 6,5 πόντοι
