Nόστιμες μπάρες απ’ τα χεράκια της Βανδή (φωτογραφία)

“Επειδή από την ώρα που τις έφτιαξα, μου τις ζητάνε συνεχώς είπα να το μοιραστώ μαζί σας! Ποιος είπε ότι το υγιεινό δεν μπορεί να ναι και νόστιμο;Δοκιμάστε αυτές τις μπάρες που μπορούν να πάρουν τα παιδιά και στο σχολείο! Superfood!” 

Η Δέσποινα Βανδή μάς προτείνει τις δικές της μπάρες και… γιαμ γιαμ! Δες πώς τις φτιάχνει ακολούθως:

Υλικά 
Φτιάχνετε τη βάση αναμιγνύοντας σε ένα μπολ
3κ.σ φυστικοβούτυρο
1 κ.σ ταχίνι
2κ.σ λάδι καρύδας
2κ.σ  σφένδαμο
2 βανίλιες
λίγο αλάτι
1κ.γ τσια
1κ.γ λιναρόσπορο
1φλιτζάνι φαγόπυρο η κουάκερ εάν δεν το βρείτε!

Εκτέλεση
Τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι να γίνει μια σφιχτή ζύμη και την στρώνετε σε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και την αφήνετε 1 ώρα στο ψυγείο!
Λιώνετε στη συνέχεια 1 σοκολάτα κουβερτούρα μαζί με 1 κ.σ φυστικοβούτυρο και 1κ.σ λάδι καρύδας.
Μόλις παγώσει η βάση σας στο ψυγείο ρίχνετε από πάνω το μείγμα σοκολάτας και το αφήνετε άλλη μια ώρα στο ψυγείο!
Στη συνέχεια το κόβετε λωρίδες η μπουκίτσες ,τα βάζετε σε σακουλάκια και τα βγάζετε από το ψυγείο κάθε φορά που θέλετε να τα φάτε!
Παίξτε με το μείγμα της βάσης και βάλτε ο,τι άλλο superfood θέλετε -κράνμπερι,ξηρούς καρπούς αλεσμένους ,γκότζι μπερι- είναι ένας τρόπος να φάνε τα παιδιά σωστά και με απόλυτη ευχαρίστηση!Αλλα κι εσείς!

View this post on Instagram