Δύσκολες ώρες για την Γωγώ Μαστροκώστα
Η Γωγώ Μαστροκώστα εδώ και αρκετά χρόνια απέχει από τα φώτα της δημοσιότητας, έχοντας μία ήρεμη καθημερινότητα με την κόρη και τον σύζυγό της. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ η Γωγώ […]
Λιγότερα κιλά ίσον αδυνάτισμα. Για να γίνει αυτό, ωστόσο, χρειάζονται λιγότερες θερμίδες. Για να φτάσουμε, όμως, εκεί, πρέπει ν’ αυξάνουμε ολοένα και περισσότερο τις καύσεις. Πώς θα τα πετύχουμε όλα και δεν θα λιμοκτονήσουμε; Κάνοντας μικρές αλλαγές στις διατροφικές μας συνήθειες.
- Κόψτε το τοστ στα δύο: Φάτε το μισό τοστ για δεκατιανό και το άλλο μισό για απογευματινό αντί για ένα ολόκληρο κάθε φορά. Έτσι θα μειώσετε στο μισό τις θερμίδες από τα ενδιάμεσα γεύματα της μέρας.
- Προτιμήστε το γάλα με χαμηλά λιπαρά: Επιλέξτε προϊόντα είτε με 1% είτε με 0% λιπαρά για τον καφέ και τα δημητριακά σας.
- Επιλέξτε μικρότερο πιάτο: Αυτόματα θα «μικρύνει» και η ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε.
- Προσθέστε στον καφέ σας κανέλα: Δώστε γεύση στο αγαπημένο σας ρόφημα προσθέτοντας λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο αντί για ζάχαρη.
- Προτιμήστε τις μαρμελάδες από 100% φρούτα: Οι μαρμελάδες που φτιάχνονται μόνο από φρούτα έχουν σημαντικά λιγότερες ποσότητες ζάχαρης.
- Προσθέστε στην ομελέτα σας λαχανικά: Αντί για τυριά και αλλαντικά, φτιάξτε την ομελέτα σας με κρεμμύδι, πιπεριά, σπανάκι, μανιτάρια και άλλα λαχανικά που αγαπάτε.
- Μη συνοδεύετε το μεσημεριανό σας με ψωμί: Ειδικά αν συνηθίζετε να τρώτε λευκό ψωμί, οι θερμίδες που παίρνετε είναι εντελώς περιττές και «κενές» από πλευράς θρεπτικής αξίας.
- «Ελαφρύνετε» τις σάλτσες για τις σαλάτες: Αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα με βάση το αβοκάντο, το χούμους ή το γιαούρτι.
- Αποφύγετε τον τόνο σε λάδι: Προτιμήστε τον τόνο σε νερό για να γλιτώσετε τις θερμίδες του λαδιού. Άλλωστε, ένα γραμμάριο λιπαρών δίνει περισσότερες θερμίδες (9) από ένα γραμμάριο υδατανθράκων ή πρωτεϊνών.
- Μειώστε τα υλικά στην πίτσα σας: Η πίτσα δεν είναι «απαγορευμένος καρπός» αν θέλετε να χάσετε βάρος, αρκεί να μην είναι φορτωμένη με πολλά υλικά –ειδικά με μεγάλες ποσότητες τυριού και αλλαντικών.
- Καθαρίστε το κρέας πριν το μαγειρέψετε: Απομακρύνετε τα εμφανή κομμάτια λίπους από το μοσχάρι, το χοιρινό ή το κοτόπουλο.
- Αντικαταστήστε τα κρουτόν με ξηρούς καρπούς Θα δώσουν στη σαλάτα σας την τραγανή υφή που δίνουν και τα κρουτόν, αλλά με λιγότερες θερμίδες και περισσότερα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα.
- Ψήστε αντί να τηγανίσετε: Μαγειρέψτε το κρέας ή το ψάρι στον φούρνο ή στον ατμό αντί για το τηγάνι, ώστε να μην απορροφά πολύ λάδι.
- Φάτε αργά: Απολαμβάνοντας με ηρεμία το φαγητό σας θα φτάσει πιο γρήγορα το «μήνυμα» του κορεσμού στον εγκέφαλο κι έτσι θα καταναλώσετε συνολικά μικρότερη ποσότητα φαγητού.
- Μοιραστείτε το επιδόρπιό σας: Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά, φροντίστε τουλάχιστον να μειώσετε τη μερίδα.
- Ξεκινήστε το γεύμα σας με τη σαλάτα: Μια μικρή σαλάτα πριν το κυρίως γεύμα προωθεί το αίσθημα του κορεσμού και θα σας βοηθήσει να καταναλώσετε συνολικά λιγότερες θερμίδες.
- Αποφύγετε το αναψυκτικό μαζί με το φαγητό: Πολλά αναψυκτικά περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρης που ανεβάζουν τον συνολικό αριθμό θερμίδων που λαμβάνετε μέσα στη μέρα, χωρίς να σας δίνουν καθόλου θρεπτικά συστατικά.
- Πιείτε περισσότερο νερό: Αντικαταστήστε ένα αναψυκτικό ή έναν έτοιμο χυμό με νερό.
- Βάλτε το παγωτό σε μπολ: Μην κάνετε το λάθος να πάρετε ολόκληρη τη συσκευασία του παγωτού και να αρχίσετε να τρώτε λίγο λίγο με το κουταλάκι. Περιορίστε τη μερίδα σας σε ένα μικρό μπολ για να ικανοποιήσετε την ανάγκη σας για γλυκό.
- Προτιμήστε τα σορμπέ: Ακόμη κι αν πρόκειται για σορμπέ σοκολάτας, έχει λιγότερες θερμίδες από το κανονικό παγωτό.
