Θέλεις κάτι για να ζεσταθείς και να γλυκαθείς; Αυτή η συνταγή για λαχταριστά στρούντελ σοκολάτας απαιτεί τον λιγότερο κόπο και την τα λιγότερα υλικά που θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις, χωρίς όμως να […]
Θέλεις κάτι για να ζεσταθείς και να γλυκαθείς; Αυτή η συνταγή για λαχταριστά στρούντελ σοκολάτας απαιτεί τον λιγότερο κόπο και την τα λιγότερα υλικά που θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις, χωρίς όμως να […]
Μια αλλιώτικη συνταγή, ό,τι πρέπει για υγιεινή διατροφή και νοστιμιά: αυτό το σνακ συνδυάζει την γεύση με την θρεπτικότητα, προσφέρει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης και είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά και σάκχαρα. Για το λόγο […]
Μια αλλιώτικη συνταγή, ό,τι πρέπει για υγιεινή διατροφή και νοστιμιά: αυτό το σνακ συνδυάζει την γεύση με την θρεπτικότητα, προσφέρει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης και είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά και σάκχαρα. Για το λόγο […]
Ό,τι πιο υγιεινό –και νόστιμο- είναι ένα ποτήρι κρασί. H μπίρα ναι μεν είναι το Νο 1 αντιοξειδωτικό ποτό (ναι, κάνει την επιδερμίδα να φαίνεται πιο φρέσκια και δροσερή, φουσκώνει […]
Ό,τι πιο υγιεινό –και νόστιμο- είναι ένα ποτήρι κρασί. H μπίρα ναι μεν είναι το Νο 1 αντιοξειδωτικό ποτό (ναι, κάνει την επιδερμίδα να φαίνεται πιο φρέσκια και δροσερή, φουσκώνει […]
Μπες στην κουζίνα και… παίξε με χάρη και καμάρι, βασικό σου εργαλείο το κοτόπουλο και ό,τι σού προτείνει ο «Master Chef» Πάνος Ιωαννίδης για μια μπαλοτίνα που θα ξετρελάνει εσένα […]
Μπες στην κουζίνα και… παίξε με χάρη και καμάρι, βασικό σου εργαλείο το κοτόπουλο και ό,τι σού προτείνει ο «Master Chef» Πάνος Ιωαννίδης για μια μπαλοτίνα που θα ξετρελάνει εσένα […]
Ένα smoothie εύγευστο, ελαφρύ, ό,τι πρέπει και για εσάς που κάνετε διατροφή και για όσους θέλετε, έτσι απλά, να πάρετε δυνάμεις για να συνεχίσετε την ημέρα σας. Είναι από τη […]
Ένα smoothie εύγευστο, ελαφρύ, ό,τι πρέπει και για εσάς που κάνετε διατροφή και για όσους θέλετε, έτσι απλά, να πάρετε δυνάμεις για να συνεχίσετε την ημέρα σας. Είναι από τη […]
Πόσες θερμίδες κρύβει ο αγαπημένος σας (και… μας) κρητικός ντάκος. Κι όμως είναι πολλές, πολλές περισσότερες απ’ όσες μπορείς να φανταστείς: 666 -έξω από δω! Η κλασική παραδοσιακή συνταγή λοιπόν -θεωρητικά και πρακτικά- αποτελεί ένα […]
Πόσες θερμίδες κρύβει ο αγαπημένος σας (και… μας) κρητικός ντάκος. Κι όμως είναι πολλές, πολλές περισσότερες απ’ όσες μπορείς να φανταστείς: 666 -έξω από δω! Η κλασική παραδοσιακή συνταγή λοιπόν -θεωρητικά και πρακτικά- αποτελεί ένα […]
Vegan brownies. Απλά, νόστιμα και ό,τι πρέπει για τους φίλους σας ή για εσάς τους ίδιους, που θέλετε να κάνετε μια πικολίνα αποτοξίνωση. Σήμερα τουλάχιστον. Πάμε λοιπόν να δούμε καταρχάς […]
Vegan brownies. Απλά, νόστιμα και ό,τι πρέπει για τους φίλους σας ή για εσάς τους ίδιους, που θέλετε να κάνετε μια πικολίνα αποτοξίνωση. Σήμερα τουλάχιστον. Πάμε λοιπόν να δούμε καταρχάς […]
Oι περισσότεροι τα κράκερ τα τρώνε με βουτυράκι, άντε με μερικές ελίτσες και… τέλος. Όχι εγώ. Στην περίπτωσή μου -και επειδή είμαι και ολίγον υποτασική- τα θέλω αλλιώτικα. Είναι μάλιστα ιδανικά για […]
Oι περισσότεροι τα κράκερ τα τρώνε με βουτυράκι, άντε με μερικές ελίτσες και… τέλος. Όχι εγώ. Στην περίπτωσή μου -και επειδή είμαι και ολίγον υποτασική- τα θέλω αλλιώτικα. Είναι μάλιστα ιδανικά για […]
Σίγουρα το κοτόπουλο είναι από τα φαγητά που συνίστανται για δίαιτα. Eλαφρύ, με λίγες θερμίδες, μαγειρεύεται με όλους τους τρόπους. Φτιάξε λοιπόν το κοτοπουλάκι σου όπως το προτείνει η Δούκισσα Νομικού: το έκανα, […]
Σίγουρα το κοτόπουλο είναι από τα φαγητά που συνίστανται για δίαιτα. Eλαφρύ, με λίγες θερμίδες, μαγειρεύεται με όλους τους τρόπους. Φτιάξε λοιπόν το κοτοπουλάκι σου όπως το προτείνει η Δούκισσα Νομικού: το έκανα, […]
Σπεσιαλιτέ, αγαπημένο πιάτο – δικό μου και όσων το έχουν δοκιμάσει απ’ τα χεράκια μου. Με παρέα ή έτσι, γιατί σας αρέσει να καλομαθαίνετε (και) τον εαυτό σας, πηγαίνετε πρώτα […]
Σπεσιαλιτέ, αγαπημένο πιάτο – δικό μου και όσων το έχουν δοκιμάσει απ’ τα χεράκια μου. Με παρέα ή έτσι, γιατί σας αρέσει να καλομαθαίνετε (και) τον εαυτό σας, πηγαίνετε πρώτα […]
Δεν θα πω ψέματα: Χθες το βράδυ, στο gathering όπου βρέθηκα με το… ταψάκι μου ανά χείρας, είχα μεγάλη επιτυχία! Τα ντιπ γαρίδας μου συγκίνησαν – αν μη τι άλλο. Το μυστικό […]
Δεν θα πω ψέματα: Χθες το βράδυ, στο gathering όπου βρέθηκα με το… ταψάκι μου ανά χείρας, είχα μεγάλη επιτυχία! Τα ντιπ γαρίδας μου συγκίνησαν – αν μη τι άλλο. Το μυστικό […]
Eίχα κέφια σήμερα – Κυριακή γαρ- και είπα να μαγειρέψω κάτι εξωτικό. Κάτι απίθανο, αλλιώτικο κι ωραίο. Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο με καλαμπόκι και καρύδα θα σου ανοίξει την […]
Eίχα κέφια σήμερα – Κυριακή γαρ- και είπα να μαγειρέψω κάτι εξωτικό. Κάτι απίθανο, αλλιώτικο κι ωραίο. Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο με καλαμπόκι και καρύδα θα σου ανοίξει την […]
Είναι μούρλια, είναι τρέλα και φτιάχνονται πανεύκολα. Αυτές οι λαχταριστές μπουκίτσες κέικ που σου προτείνω είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο και γλυκό snack, το οποίο θα σας ικανοποιήσει το στομάχι […]
Είναι μούρλια, είναι τρέλα και φτιάχνονται πανεύκολα. Αυτές οι λαχταριστές μπουκίτσες κέικ που σου προτείνω είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο και γλυκό snack, το οποίο θα σας ικανοποιήσει το στομάχι […]
Το λάιμ είναι αντιοξειδωτικό. Το πράσινο μήλο, τι σύμπτωση, το ίδιο. Το ακτινίδιο; Τι να συζητάω; Και τα τρία, όχι μόνο θρέφουν την επιδερμίδα μου, δίνοντάς τηs την ελαστικότητα που θέλω (ενισχύοντάς την, εν […]
Το λάιμ είναι αντιοξειδωτικό. Το πράσινο μήλο, τι σύμπτωση, το ίδιο. Το ακτινίδιο; Τι να συζητάω; Και τα τρία, όχι μόνο θρέφουν την επιδερμίδα μου, δίνοντάς τηs την ελαστικότητα που θέλω (ενισχύοντάς την, εν […]
Έχω την αίσθηση πως η γλυκοπατάτα είναι, από λίγο έως πολύ, παρεξηγημένη στην Ελλάδα. Με ποια έννοια: Δεν ξέρω σχεδόν κανέναν -εκτός απ’ τους γνωστούς σεφ- που να τη χρησιμοποιεί στην καθημερινότητά […]
Έχω την αίσθηση πως η γλυκοπατάτα είναι, από λίγο έως πολύ, παρεξηγημένη στην Ελλάδα. Με ποια έννοια: Δεν ξέρω σχεδόν κανέναν -εκτός απ’ τους γνωστούς σεφ- που να τη χρησιμοποιεί στην καθημερινότητά […]
Στραπατσάδα από στραπατσάδα διαφέρει! Το βέβαιο είναι πως σε κανέναν μας δεν αρέσει να κουράζεται. Ιδού, λοιπόν, ένα χορταστικό και light γεύμα! Το αποτέλεσμα; Yummy! Η διαδικασία; Πανεύκολη. Διάβασε και θα […]
Στραπατσάδα από στραπατσάδα διαφέρει! Το βέβαιο είναι πως σε κανέναν μας δεν αρέσει να κουράζεται. Ιδού, λοιπόν, ένα χορταστικό και light γεύμα! Το αποτέλεσμα; Yummy! Η διαδικασία; Πανεύκολη. Διάβασε και θα […]
Eίπα λοιπόν να πειραματιστώ αυτή τη φορά με κάτι νέο, με κάτι που μου κάνει εξωτικό -προσοχή, όχι… ξωτικό, το έχω ακούσει και αυτό από “δοκησίσοφους”. Τέλος πάντων, μη φλυαρώ: […]
Eίπα λοιπόν να πειραματιστώ αυτή τη φορά με κάτι νέο, με κάτι που μου κάνει εξωτικό -προσοχή, όχι… ξωτικό, το έχω ακούσει και αυτό από “δοκησίσοφους”. Τέλος πάντων, μη φλυαρώ: […]
Οι Ιταλοί μαγειρεύουν με πάθος, στο φουλ, στο κόκκινο. Έτσι και η φίλη Τέντι, σ’ ένα ταξίδι στην Πύλο, μου μετέφερε τα πάντα για τη συνταγή της για χειροποίητη ιταλική πίτσα, που […]
Οι Ιταλοί μαγειρεύουν με πάθος, στο φουλ, στο κόκκινο. Έτσι και η φίλη Τέντι, σ’ ένα ταξίδι στην Πύλο, μου μετέφερε τα πάντα για τη συνταγή της για χειροποίητη ιταλική πίτσα, που […]
Ήρθε λοιπόν η ώρα και για spring rolls. Γνώρισα μια μαγείρισσα απ’ τη Σαϊγκόν, τουρίστρια που είχε μαγευτεί απ’ την Ακρόπολη και μου αποκάλυψε τα πάντα. Όχι ακριβώς, αλλά δύο πανεύκολες κι […]
Ήρθε λοιπόν η ώρα και για spring rolls. Γνώρισα μια μαγείρισσα απ’ τη Σαϊγκόν, τουρίστρια που είχε μαγευτεί απ’ την Ακρόπολη και μου αποκάλυψε τα πάντα. Όχι ακριβώς, αλλά δύο πανεύκολες κι […]
“Ό,τι βλέπετε, το χρωστάω στο σπαγγέτι”. Η Sophia Loren, απ’ τα μεγαλύτερα sex symbols όλων των εποχών -κι αγαπημένη μου, φυσικά, είναι και τα γονίδια, μισή Ελληνίδα, μισή Ιταλίδα, βλέπεις- διατυμπανίζει […]
“Ό,τι βλέπετε, το χρωστάω στο σπαγγέτι”. Η Sophia Loren, απ’ τα μεγαλύτερα sex symbols όλων των εποχών -κι αγαπημένη μου, φυσικά, είναι και τα γονίδια, μισή Ελληνίδα, μισή Ιταλίδα, βλέπεις- διατυμπανίζει […]
Το εστιατόριο-ψαροταβέρνα, Kingfisher, δημιουργήθηκε το 1989, με τον πατέρα μου Γιώργο και τη μητέρα μου Ελένη να το λειτουργούν για αρκετά χρόνια. Ύστερα, το ανέλαβα εγώ, μαζί με τη βοήθεια […]
Με χρώμα ελληνικό κι αξεπέραστες γεύσεις από αυθεντικές συνταγές της ελληνικής και κυπριακής κουζίνας, το φημισμένο εστιατόριο Dias Zeus στην Πάφο της Κύπρου σας υποδέχεται και σας υπόσχεται να σας […]
Ένα εστιατόριο που κλείνει στο μενού του όλη την αύρα της θάλασσας και σας προσφέρει γεύσεις και πιάτα που φτάνουν κατευθείαν από το κύμα στο τραπέζι σας. Ένας υπέροχος φιλόξενος […]
Απαραίτητο συστατικό για το φαγητό και την ζωή μας, απαραίτητο και για την διασκέδασή μας το Αλάτι στον Βόλο. Ένα τσιπουράδικο με εκλεκτούς μεζέδες, μοναδικής ποιότητας τσίπουρο και φρέσκα Βολιώτικα […]
Αν ψάχνετε για “κάτι” διαφορετικό, με στυλ και φιλοσοφία του τον υγιεινό τρόπο ζωής και το σεβασμό στη φύση, τότε επισκεφθείτε το Bond. Το όνομά του σημαίνει δεσμός, και αναφέρεται […]
