19 Μαρτίου 2025 17:52
Η Χαλβαδοποιία Παπαγιαννόπουλου ξεκινάει από το 1919 και είναι μέρος της ιστορίας του Βόλου. Ιδρυτής υπήρξε ο Κωνσταντίνος Παπαγιαννόπουλος, ο οποίος σπούδασε στην Κωνσταντινούπολη, δραστηριοποιήθηκε στον τομέα του εμπορίου και έμαθε την τέχνη του χαλβά, και άλλων παραδοσιακών γλυκών. Ερχόμενος στον Βόλο, ανοίγει το εργοστάσιο Χαλβαδοποιίας, με μηχανήματα σύγχρονα για την εποχή και την τεχνογνωσία από την Πόλη. Τον Κωνσταντίνο Παπαγιαννόπουλο διαδέχεται ο γιος του Στυλιανός, ο οποίος είχε σπουδάσει Οικονομικές Επιστήμες, σε Κωνσταντινούπολη και Μασσαλία, και μιλούσε έξι ξένες γλώσσες, Με αυτά τα εφόδια και την αξιοθαύμαστη εργατικότητά του, κατάφερε να καταστήσει την επιχείρηση μια από τις μεγαλύτερες και πιο εύρωστες του είδους, σε πανελλαδικό επίπεδο. Μετά τον Στυλιανό Παπαγιαννόπουλο, τα ηνία της επιχείρησης αναλαμβάνουν οι δύο γιοί του, ο Κωνσταντίνος, οικονομολόγος και ο Ιωάννης γεωπόνος, με μεταπτυχιακό στην τεχνολογία τροφίμων. Τότε εκσυγχρονίστηκε ο μηχανολογικός εξοπλισμός και προστέθηκαν νέα προϊόντα. Σήμερα, η επιχείρηση συνεχίζει, την εξελικτική της πορεία, με διευθυντή τον Ιωάννη Παπαγιαννόπουλο. Παράγονται σε αυτήν ταχίνι από τις καλλίτερες ποικιλίες σησαμιού καθώς και χειροποίητος χαλβάς και άλλα αγνά παραδοσιακά προϊόντα, Ο Χαλβάς Βόλου “ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ” είναι χειροποίητος και παρασκευάζεται με την ίδια οικογενειακή παραδοσιακή συνταγή εδώ και σχεδόν 100 χρόνια. Τα υλικά εξαιρετικής ποιότητας συνθέτουν έναν μοναδικό χαλβά, με μαστιχωτή υφή και ξεχωριστή νοστιμιά, σε κλασικές αλλά και πολλές νέες γεύσεις σε πρωτότυπους συνδυασμούς όπως, με μέλι, σοκολάτα υγείας, λευκή σοκολάτα, cranberries, με μέλι, φουντούκια κακάο σταφίδες, χωρίς ζάχαρη και πολλές άλλες.
Η Χαλβαδοποιία ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ συντηρεί μνήμες και βιώματα, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για το αύριο. Εξάλλου, ό,τι αξίζει πάντα βρίσκει τον τρόπο να συνεχιστεί. Έτσι, και ο Χαλβάς Βόλου “ΠΑΠΑΓΙΑΝNOΠΟΥΛΟΣ” ταξιδεύει από σπίτι σε σπίτι και μαθαίνεται από στόμα σε στόμα, σαν ένα πολύτιμο μυστικό
Τα προϊόντα ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ τα βρίσκουμε στο πρατήριο της επιχείρησης Παπαδιαμάντη 49 & Βασσάνη στο Βόλο και σε επιλεγμένα παντοπωλεία σε όλη την Ελλάδα.
