Γιορτές ακόμα, υπάρχουν όμως κάποιες τροφές που μπαίνουν στο μενού και συμβάλλουν θεαματικά στην καύση λίπους. Ποιες είναι οι καλύτερες;
Γαλοπούλα Μπορεί χωρίς γέμιση να μην είναι το καλύτερο των περισσότερων, από την άλλη, ωστόσο, πόσο τυχαίο να είναι που βρίσκεται ψηλά στη λίστα των διαιτολόγων ; Εξάλλου, αν προσθέσεις ξηρούς καρπούς στη… γέμιση που λέγαμε νωρίτερα και όχι πολλά τυριά και άλλα πολυθερμιδικά και θα καλυφθείς γευστικά και δεν θα πάρεις πολλές θερμίδες.
Μουστάρδα Τι να σου κάνει το αθώο… σιναπάκι; Με άλλα λόγια, μακριά από τυροκαυτερή, ρώσικη, κηπουρού και όποιες άλλες σος όταν τρως ψητά. Μουστάρα και πάλι μουστάρδα, που «θρέφει» τον μεταβολισμό.
Αρκεί να σου πω -φαντάζομαι- πως μόλις 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα ενισχύει τον μεταβολισμό ακόμα και έως 25%!
Γλυκοπατάτα Ίσως δεν είναι και το πλέον αγαπημένο των Ελλήνων, παραδοσιακά τουλάχιστον, αλλά οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην καύση του λίπους. Είναι, δε, ένα και ένα για να μένεις χορτάτη και να μην τσιμπολογάς, ενώ η γλυκιά γεύση της ικανοποιεί και τη λιγούρα για γλυκό.
Κανέλα Εκτός του ότι είναι το Νο 1 για διαβητικούς (προσωπικά, θα σου έλεγα να τη δοκιμάσεις και στον καφέ φίλτρου – είναι σούπερ), αλλά έχει κι αντιοξειδωτικές κι αντιφλεγμονώδεις δράσεις: τα συστατικά της βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα. Θα σου προτείνω να πασπαλίσεις με κανέλα τα μήλα που είναι από το πιο αγαπημένο φρούτο του χειμώνα κι ακόμα καλύτερα με τα ψητά: είναι σκέτη νοστιμιά.
Μήλα κι αχλάδια Βοηθούν στη μείωση της απορρόφησης του λίπους από τον οργανισμό; Παράλληλα, οι φυτικές ίνες που υπάρχουν σε αφθονία στη φλούδα τους συμβάλλουν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, αλλά και στη μείωση της χοληστερίνης. Τι καλύτερο μετά τα γιορτινά γεύματα από μια πιατέλα με φρέσκα φρούτα, όπως μήλα και αχλάδια; Εννοείται, θ’ αναδειχθούν άψογα και μέσα σε σαλάτες – και περισσότερο συνοδεία και ξηρών καρπών.
Μαύρη σοκολάτα Τα λόγια είναι περιττά στην προκειμένη. Η μαύρη σοκολάτα βοηθά στην καύση του λίπους και σε συνδυασμό με περιορισμό των υδατανθράκων κι άσκηση, μπορεί να δράσει ως επιταχυντής απώλειας βάρους. Τι άλλο να ζητήσεις;