GANGO – ITALIAN STREET FOOD

Gango – Italian Street Food

Στο GANGO, οι περαστικοί στην πλατεία της Νέας Σμύρνης έχουν τη δυνατότητα εδώ και λίγο καιρό να απολαμβάνουν λαχταριστές μακαρονάδες και εξαιρετικές πίτσες (και μάλιστα σε οικολογικές συσκευασίες). Η pasta σε μορφή street food δεν είναι κάτι καινούργιο για την πόλη μας, είναι όμως από τις λίγες φορές που υλοποιείται τόσο καλά. Το μυστικό δεν είναι άλλο από τις πολύ καλές πρώτες ύλες, που χρησιμοποιούνται, ζυμαρικά που έρχονται απευθείας από το εργαστήριο της MANCINI PASTIFICIO AGRICOLO, στην περιοχή της MARCHE στην Ιταλία αλλά και η εξαιρετική ομάδα μαγείρων που δημιουργεί μπροστά μας τα θεσπέσια πιάτα του GANGO.

Αξίζει να γευτούμε την κλασσική καρμπονάρα, την Νάπολη με την burrata και την γκουρμέ κακαβιά με linguine, ενώ θα μας εντυπωσιάσουν οι πίτσες με το προζυμένιο ζυμάρι τους που υπομονετικά ωριμάζει για 72 ώρες!