28 Μαρτίου 2022 13:24
Συνέντευξη – Λαφτσόπουλος Συμεών .
CEO Hotel Z Palace & Congress Center
Το μυστικό της επιτυχίας του!
Είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε με τον CEO του πεντάστερου Hotel Z Palace & Congress Center στην Ξάνθη, Κο Λαφτσόπουλο Συμεών για να μάθουμε ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας του! Το Hotel Z Palace & Congress Center μοναδικό ξενοδοχείο 5αστέρων στην περιοχή βραβεύεται συνεχώς από τους ταξιδιώτες μέσω των πλατφόρμων Tripadvisor, Trivago και Booking και κρατάει ψηλά την σημαία της ζεστής και πολυτελής φιλοξενίας στην όμορφη πόλη του βορρά, την πανέμορφη Ξάνθη!
Χτισμένο το 2000 μέσα στην πόλη προσφέρει όλες τις ανέσεις που μπορεί να ζητήσει κάποιος είτε για το επαγγελματικό του ταξίδι είτε αναψυχής και να περιποιηθεί τους ταξιδιώτες του με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή Κε Λαφτσόπουλε. Πώς και πότε δημιουργήθηκε το ξενοδοχείο Hotel Z Palace & Congress Center στην Ξάνθη;
Το ξενοδοχείο μας είναι μια μικρομεσαία οικογενειακή επιχείρηση, η οποία άρχισε να παίρνει σάρκα και οστά το 1996 όταν ο πατέρας Κος Λαφτσόπουλος Ιωάννης αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ξενοδοχείο για την πόλη από την οποία κατάγεται ανεβάζοντας το επίπεδο της φιλοξενίας της πόλης της Ξάνθης και συνεπώς και τον τουρισμό της. Η οικογένεια μου δραστηριοποιείται στον κλάδο HO.RE.CA για πάνω από 50χρόνια σε Ελλάδα και εξωτερικό, είναι κάτι το οποίο το αγαπάμε, το γνωρίζουμε, εμείς η επόμενη γενιά γεννηθήκαμε σ’ αυτόν τον χώρο και ήταν επόμενο να δημιουργήσουμε μια επιχείρηση στην πόλη της καταγωγής μας η οποία θα βελτίωνε τις υποδομές της στο χώρο αυτόν! Έτσι το έτος 2000 το ξενοδοχείο άνοιξε για πρώτη φορά και μέχρι σήμερα προσπαθεί να κρατάει ψηλά τις υπηρεσίες του προσφέροντας μια φιλοξενία που θα ικανοποιήσει τους ταξιδιώτες της πόλης της Ξάνθης.
Οπότε πέρασαν και 22 χρόνια από τότε που αυτό το ξενοδοχείο άνοιξε της πόρτες του! Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζετε ως επιχείρηση όλα αυτά τα χρόνια και πως βλέπετε το μέλλον;
Στην έναρξη της πανδημίας, έναν μήνα πριν για την ακρίβεια κλείσαμε τα 20 χρόνια συνεχούς λειτουργίας! Κρίμα που εκείνη την επετειακή χρονιά η πανδημία δεν μας άφησε να την χαρούμε όπως θέλαμε. Ευτυχώς προλάβαμε και γιορτάσαμε μ’ ένα επετειακό GALA τον Ιανουάριο του 20’, ήταν και η τελευταία μας έξοδος χωρίς φόβο και περιορισμούς…(γέλια)
Οι μεγαλύτερες προκλήσεις για μια επιχείρηση σαν την δική μας είναι ο ανταγωνισμός και οι συνεχής αλλαγές στο δημοσιοοικονομικό περιβάλλον της χώρας.
Είμαστε ένα κράτος το οποίο βασίζεται στον τουρισμό! Είμαστε γνωστοί γι’ αυτό σε όλον τον κόσμο και πρέπει νομίζω να υπάρχει ένα φιλικό και γόνιμο περιβάλλον στην χώρα πάνω σε αυτόν τον κλάδο! Είναι σαν ένα μωρό που πρέπει να το προσέχουμε σαν τα μάτια μας διότι από αυτό ξεκινάνε όλα! Πρέπει η πολιτεία να βοηθήσει τον κλάδο σε όλη την επικράτεια, να μειώσει την φορολογία και να προσφέρει κονδύλια για συνεχής αναβαθμίσεις των εγκαταστάσεων διότι ο ανταγωνισμός γύρω μας και σε γειτονικά κράτη είναι πολύ έντονος, οι ταξιδιώτες μέσω του Ίντερνετ ενημερώνεται συνεχώς και έχει υψηλές προσδοκίες, οπότε για να είμαστε και σύγχρονοι και ανταγωνιστικοί σε τιμές ο κλάδος χρειάζεται βοήθεια από την πολιτεία αλλά και ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ, όχι συνεχής αλλαγές και νάρκες…Τέλος δεν είναι μόνο τα νησιά, πρέπει και περιοχές σαν την Ξάνθη να της δώσουν ιδιαίτερη προσοχή για πολλούς λόγους πριν να είναι αργά! Άμεσα σχεδιασμό για την αναβάθμιση περιοχών σαν εμάς και την οικονομική ενδυνάμωση!
Όσο για τον εσωτερικό ανταγωνισμό εάν είναι υγιείς μόνο καλό μπορεί να σου κάνει παρά να σε δυσκολέψει!
Παρ’ όλες τις δυσκολίες στην περιοχή σας και τον συνεχή αγώνα που δίνει ο κλάδος σας πως καταφέρνετε σαν ξενοδοχείο να βραβεύεστε συνεχώς από τα διάφορα κανάλια ταξιδιωτών αλλά έχετε και ένα αμοιβαίο σεβασμό από την τοπική κοινωνία ως το καλύτερο ξενοδοχείο.
Αυτό μας τιμάει πραγματικά! Πραγματικά ευχαριστούμε όλους τους πελάτες που μας προτιμούν όλα αυτά τα χρόνια, την τοπική κοινωνία αλλά και το προσωπικό μας που είναι ο κινητήριος μοχλός αυτής της επιχείρησης.
Η συνταγή δεν είναι κρυφή…Συνεχής ουσιαστική ενημέρωση για τα δρώμενα και τις ανάγκες του κλάδου, ανεύρεση αδυναμιών και καταπολέμηση τους, ασταμάτητα σεμινάρια εκμάθησης του προσωπικού και όρεξη για δουλειά! Η ανακαίνιση είναι κάτι το οποίο δεν σταματά ποτέ εδώ! Κάθε χρόνο βελτιώνουμε εγκαταστάσεις και παροχές. Επίσης να αναφέρω ότι το 2018 ξεκινήσαμε ένα πολυεπίπεδο πρότζεκτ ανακαινίσεων το οποίο ένα μεγάλο κομμάτι έχει υλοποιηθεί αλλά συνεχίζει μέχρι σήμερα σταδιακά μένοντας λειτουργικοί όλο τον χρόνο ανελλιπώς! Συστήματα ύπνου από την εταιρία Coco-Mat τα καλύτερα της αγοράς, μπάνια, τηλεοράσεις νέας τεχνολογίας, αναβάθμιση πρωϊνού με πιστοποίηση ‘’Greek Breakfast’’, αναβάθμιση τεχνολογικού εξοπλισμού και πολλά άλλα είναι μερικά από αυτά που έχουν αλλάξει μέχρι σήμερα. Και τολμώ να πω με μεγάλη επιφύλαξη λόγω όλων αυτών πουν περάσαμε όλοι μας τα τελευταία χρόνια, ότι υπάρχουν πολύ ωραίες ιδέες και για το μέλλον.
Η φιλοσοφία του ξενοδοχείου μας ήταν και είναι ένα value for money city Hotel που προσφέρει την άνεση ενός σπιτιού!
Τι συμβουλή θα δίνατε σε συναδέλφους αλλά και σε νέους που θέλουν να ασχοληθούν με τον κλάδο;
Είναι πολύ απλό. Πρέπει να προάγουμε τον ΥΓΙΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟ ο οποίος μας κάνει όλους καλύτερους! Αυτό σημαίνει ότι κρατάμε από τον διπλανό μας τα καλά του και δεν κοιτάμε να τρωγόμαστε μεταξύ μας, δεν ωφελεί και δεν βγάζει πουθενά…Αυτές είναι τακτικές άλλης εποχής, αυτοκαταστροφής. Εάν έχω εγώ δουλειά, θα έχει και ο δίπλα! Εάν είναι και ο ανταγωνιστής μου καλός με σύγχρονες εγκαταστάσεις και καλό service, αλλά ταυτόχρονα και εγώ, τότε θα έρθει και κόσμος στην περιοχή! ΥΓΙΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ. Τέλος αγάπη για την δουλειά και συνεχής ενημέρωση και συνεννόηση-ομαδικότητα!
Τι είναι αυτό που σας δίνει την μεγαλύτερη ευχαρίστηση στην ενασχόληση σας με τον Τουρισμό;
Όταν κάποιος μπαίνει να δουλέψει σε αυτόν τον κλάδο δύσκολα ξανακάνει άλλη δουλειά! Καθαρό περιβάλλον, δημόσιες σχέσεις, επαφή με ανθρώπους!
