Ο Γιώργος Παρτσαλάκης ήταν ο άνθρωπος που υποδέχτηκε με πολλή θέρμη στο πλατό της η Ελένη Μενεγάκη.
Τονίζοντας ότι τον γνωρίζει από την εποχή της σειράς «Και οι παντρεμένοι έχουν ψυχή».
Φέτος ο ηθοποιός πρωταγωνιστεί στη «Γη της ελιάς».
«Πρέπει να διαχειρίζεσαι και τον πόνο και τη χαρά και την ευτυχία αλλιώς μπορούν να σε διαλύσουν τελείως.
Γι’ αυτό έχουμε έρθει στον κόσμο. Πέρασα πάρα πολλά, τα χειρίστηκαν άλλοι και δεν πρέπει. Γάμους πολλούς έκανα».
«Ήθελα να φέρω την Κρήτη στην Αθήνα. Είμαι ψυχασθενής με την Κρήτη. Όμως δεν είμαι επιχειρηματίας, η καταστροφή ήταν δεδομένη.
Το μεράκι πληρώνεται και πληρώνεται ακριβά» σχολίασε για την αποτυχία του κρητικού εστιατορίου που άνοιξε στο Φάληρο.
Αναλογιζόμενος την ζωή του είπε ότι παρά τα λάθη που έχει κάνει και παρά τα όσα έχει περάσει, δεν θα άλλαζε τίποτα.
«Θα έκανα ακριβώς τα ίδια με όλο το κόστος γιατί ένιωθα ότι η ζωή μου είχε ενδιαφέρον με όλα αυτά τα πάνω κάτω, αλλιώς φαντάζομαι θα ζούσα μια μετριότητα.
Ζούμε σε μια μετριότητα σε όλα και δεν το αντέχω. Δεν την θέλω την μετριότητα δεν την μπορώ».
Μιλώντας για τη «Γη της ελιάς» εξήγησε ότι όλοι οι ήρωες που δημιούργησε η Βάνα Δημητρίου ό,τι κάνουν έχει να κάνει με το παρελθόν της.
Γιατί θέλει να βοηθήσει τη Μυρτάλη; «Επειδή ο Λυκούργος δεν θέλει το άδικο. Και ο Γιώργος δεν θέλει το άδικο.
Έρχεται κάτι με τη Χάιδω και τον Λυκούργο που φαίνεται ότι κάτι πάει να γίνει. Ήταν δυο ζευγάρια κολλητοί.
Έλα όμως που έπρεπε να είναι αλλιώς τα ζευγάρια από τότε και όχι όπως ήτανε! Μπορεί να συμβεί μια ερωτική κατάσταση εκεί.
Θα εμφανιστεί η Μέλπω κάποια στιγμή και έρχεται και η κόρη του από τη Γερμανία γιατί χωρίζει από τον άντρα της.
Εκεί που έχει την ηρεμία του ξαφνικά βρίσκεται με ένα εγγόνι και η κατάσταση είναι τραγική» είπε για τον ρόλο του
Η Ελένη Μενεγάκη τον ρώτησε και για την αγάπη του για την Κρήτη και για τις ομοιότητες ανάμεσα στην Μάνη -όπου γυρίζεται η σειρά του Αντρέα Γεωργίου– και στο νησί του.
«Έχει μελετηθεί αυτό, επειδή πολλοί άνθρωποι εξαιτίας των βεντετών και του αλληλοσκοτωμού στην Κρήτη, φεύγανε, έφευγε ο κόσμος και πήγε στην Πελοπόννησο, στη Μάνη.
Κουβαλήσανε οι άνθρωποι τα ήθη και τα έθιμα της Κρήτης» είπε ενώ αποκάλυψε ότι και η δική του οικογένεια ταλαιπωρήθηκε από μια άλλη κρητική οικογένεια.
Τέλος ο ηθοποιός μίλησε και για τους δυο γιούς του:
«Ο γιος μου ο μικρός θέλει να γίνει σκηνοθέτης. Είναι ένα παιδί ανατρεπτικό, προχωρημένο. Μου λέει πατέρα εσύ κάνεις αηδίες, εγώ θα κάνω άλλα πράγματα» είπε αστειευόμενος ο ηθοποιός.
Ο μεγάλος του ο γιος έχει αλυσίδα εστιατορίων.
«Τακτοποιούνται τα παιδιά μου Ελένη, άρα και εγώ χαλαρώνω και μετά.. πάω Κρήτη!».