29 Δεκεμβρίου 2022 10:02
Ο ιδιοκτήτης του Ιδαίες Art Cafe & Shop, Κωνσταντίνος Βλάχος, μας μιλάει για την δημιουργία του μαγαζιού και τι το κάνει να ξεχωρίζει.
-Ποια ήταν η ιδέα της δημιουργίας του Ιδαίες Art Cafe & Shop;
Να αξιοποιήσουμε ένα από τα πιο εμβληματικά αρχοντικά υψηλής αρχιτεκτονικής της πόλης και να δώσουμε ζωή στην πιο παλιά και παραδοσιακή γειτονιά της Καστοριάς!!!
-Ποια είναι η φιλοσοφία σας;
Άμεση σύνδεση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή και γαστρονομία!
-Γιατί πρέπει κάποιος να το επισκεφθεί;
Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας σε ένα όμορφο παραδοσιακό περιβάλλον, ωστόσο η ιδιαιτερότητα του είναι αλλού. Τρεις διαφορετικές αίθουσες στο “Ιδαίες”, επί της ουσίας λειτουργούν ως εκθετήριο για την προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων της περιοχής. Εξαιρετικά προϊόντα που παράγουν δεκάδες παραγωγοί και μικρές βιοτεχνίες. Πουθενά αλλού δεν θα βρείτε μαζί όλη την παραγωγή της περιοχής. Φυσικά μπορείτε να αγοράσετε ότι θέλετε παίρνοντας μαζί σας λίγη Καστοριά.
-Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας σας;
Θέλουμε να έχουμε ικανοποιημένους επισκέπτες που φεύγοντας παίρνουν μαζί τους μοναδικές εμπειρίες.
-Ποιο είναι το motto σας;
Με αγάπη και όραμα μπορούμε να καταφέρουμε τα πάντα!!!
