1 Ιουνίου 2021 13:42
Στην καρδιά της Γλυφάδας, σε ένα μικρό στενό υπάρχει ένα εξαιρετικό μαγαζί όπου θα πιεις απολαυστικό καφέ, για ιδιαίτερους και εκλεκτούς ανθρώπους. Με μια μυστική πετυχημένη συνταγή που το κάνει μοναδικό στο είδος του.
Και ποια είναι αυτή; Τα 4 Μ…Λοιπόν, έχουμε και λέμε.
Πρώτο “Μ” το μείγμα του καφέ. Με προσοχή αλεσμένο, με αγάπη καβουρντισμένο, από καλές ποικιλίες, σε διαφορετικές εντάσεις για όλα τα γούστα.
Δεύτερο “Μ” ο μύλος κοπής. Ένα σημαντικό εργαλείο που τελικά κάνει την διαφορά.
Τρίτο “Μ” η μηχανή που τον εκχυλίζει. Στο “les baristas” έχουν τελικά, όλα τα απαραίτητα μέσα για έναν αξέχαστο καφέ που δε θα αλλάξεις αν δοκιμάσεις.
Τέταρτο και σημαντικότερο “Μ”, ο ανθρώπινος παράγοντας και φυσικά ο μπαρίστας ο καλός, ο μπαρίστας ο σωστός. Il mano di barista.
Το 50% που μετατρέπει έναν καλό καφέ σε αξέχαστο, είναι η αγάπη και η φροντίδα που βάζει το έμπειρο χέρι του barista.
Δύο ασύγκριτα χαρμάνια IPANEMA Arabica 100% και UTOPIA Strong 80/20 ολοκληρώνουν την πλούσια αρωματική παλέτα που θα βρείτε στο κατάστημα.
Αγίου Ιωάννου 10, Γλυφάδα
Τηλ.: 210 9680205, 6981 540723
Fb: Les Baristas
