Τη δήλωση συμμετοχής σκεφτόταν να την κάνει αρκετά χρόνια πριν. Φέτος όμως ένιωσε πως είναι έτοιμος να δεχτεί αυτή την πρόκληση.
Ξεκίνησε να εργάζεται στον χώρο της εστίασης ως σερβιτόρος και μπάρμαν.
Κάποια στιγμή αποφάσισε πως θα ήθελε να σπουδάσει μαγειρική. Εκεί συνειδητοποίησε τι έχανε τόσο καιρό, καθώς η μαγειρική είναι η ζωή του.
Θεωρεί πως το να είσαι ταπεινός, να ακούς, να μαθαίνεις από τα λάθη σου, σε κάνει πολύ πιο έξυπνο άνθρωπο. Σε βοηθάει να προχωρήσεις μπροστά στη ζωή σου.
Δεν του αρέσουν οι φασαρίες. Προτιμάει να λύνει τα προβλήματα μέσα από διάλογο.
Όνειρο ζωής είναι να γίνει καθηγητής μαγειρικής ώστε να μπορέσει να μεταδώσει το πάθος του για τη μαγειρική αλλά και να ασχοληθεί πιο ενεργά με τη ζαχαροπλαστική.
Με όπλο στη φαρέτρα του τις μαγειρικές του ικανότητες, έρχεται στο MasterChef 5 όχι για να κάνει φίλους αλλά για να φτάσει στον τελικό.