11 Οκτωβρίου 2021 15:00
Με μία ανάρτηση που έκανε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram.
Ο Έκτορας Μποτρίνι θέλησε να αποχαιρετήσει έναν πολύ καλό του φίλο και συνεργάτη, ο οποίος έφυγε από τη ζωή.
Ο λόγος για τον Γιώργο Χατζηγιαννάκη.
Ο Έκτορας Μποτρίνι ήταν εμφανώς συντετριμμένος με τον χαμό του φίλου του και στην ανάρτησή του μίλησε με τα πιο τρυφερά λόγια για εκείνον.
Ενώ η ξαφνική απώλεια αυτή ήρθε για τον γνωστό σεφ λίγο καιρό μετά από την απονομή των χρυσών σκούφων.
«Σήμερα το πρωί έμαθα πως έφυγε. Ήταν σαν να έχανα έναν πατέρα για δεύτερη φορά. Τον σεβόμουν και τον τιμούσα.
Φαντάζομαι πως θα ένιωσαν κι όσοι δούλεψαν μαζί του… ήξερε να καθοδηγεί και να ενθαρρύνει την ομάδα του.
Αληθινός εστιάτορας, μοναδικός στο είδος του, έδειχνε το δρόμο κι είχε αντοχές να καλοδέχεται τους πειραματισμούς των μαγείρων του.
Η γαστρονομική κοινότητα της χώρας μας του οφείλει πολλά. Δίδαξε την εντοπιότητα, ανέδειξε τα προϊόντα και τα κρασιά της Σαντορίνης, του νησιού που ερωτεύτηκε.
Όλη η ομάδα του Selene τον αποχαιρετούμε: Καλό παράδεισο, Γιώργο Χατζηγιαννάκη».
https://www.instagram.com/p/CU4pGwtKwVI/?utm_source=ig_web_copy_link
