Πρωτεΐνη, αγάπη μου – πόσο απαραίτητη είναι, ειδικά για τις γυναίκες

Πόση πρωτεΐνη λαμβάνεις; Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Οχάιο διαπίστωσε ότι πάνω από το ένα τρίτο των ενηλίκων -και περισσότερο γυναικών- δεν καταναλώνουν επαρκή. Ούτε καν 30 γραμμάρια την ημέρα.

Η ποσότητα αυτή είναι σχεδόν η μισή από αυτή που προτείνει ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) για τον μέσο άνθρωπο. Οι ερευνητές παρακολούθησαν επίσης πάνω από 11.000 άτομα ηλικίας άνω των 50 ετών και διαπίστωσαν ότι αυτή η έλλειψη πρωτεϊνών σχετιζόταν με προβλήματα υγείας.

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι περισσότερες από αυτές που έχουν έλλειψη πρωτεϊνών, λαμβάνουν γενικά λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, έχουν έλλειψη σε σημαντικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως η χολίνη, η βιταμίνη C, η βιταμίνη D και ο ψευδάργυρος.

Αυτό μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω προβλήματα, ειδικά με την πάροδο των χρόνων. Η πρωτεΐνη είναι, βλέπετε, απαραίτητη για την αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας. Επομένως, και για τη διατήρηση της σφριγηλότητας του κορμιού μας. Για να μην αναφερθούμε στο ότι μάς «προικίζει» με επιπλέον ενέργεια, που σημαίνει περισσότερη κίνηση. Άρα, και γυμναστική!

TIP

Η ανεπαρκής πρόσληψή της μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα, τη δυνατότητα του οργανισμού να επανέλθει μετά από τραυματισμό και τη ρύθμιση της διάθεσης. Αν όλα τα παραπάνω δεν αφορούν άμεσα το σώμα μας, τότε… τι;