Στην περιοχή Γυρίσματα, 50 μ. από την παραλία, Το παραδοσιακό SKIROS PALLAS HOTEL, αποτελεί τη μεγαλύτερη ξενοδοχειακή μονάδα του νησιού και μία από τις καλύτερες προτάσεις διαμονής.
Η μονάδα έχει σήμα 4**** αστέρων, διαθέτει 104 σύγχρονα πλήρως εξοπλισμένα δωμάτια όλων των τύπων με μπαλκόνι και θέα στην θάλασσα και στους κήπους του ξενοδοχείου. Τα δωμάτιά του, χωρίζονται σε 8 διώροφα παραδοσιακά κτίρια, σε έκταση 20 στρεμμάτων ανάμεσα σε καταπράσινους κήπους. Διαθέτει κτίριο κεντρικής υποδοχής 24ης εξυπηρέτησης, κεντρικό εστιατόριο 300 ατόμων με απεριόριστη θέα στην παραλία και τους εσωτερικούς κήπους του συγκροτήματος, καθώς και μεγάλη πισίνα εξοπλισμένη με pool bar, όπου σερβίρονται ποτά και σνακ. επίσης, το συγκρότημα διαθέτει γήπεδο tennis/basket, αίθουσα billiard/ping pong, μπουτίκ, παιδότοπο, αμφιθέατρο για παραστάσεις, οργανωμένη παραλία, άνετο parking και ιδιωτικό εκκλησάκι.
Διαθέτει τέλος ιδιωτικό μποστάνι με βιολογικά προϊόντα για τους πελάτες του ξενοδοχείου καθώς και 4 Σκυριανά αλογάκια .
Η μονάδα είναι πιστοποιημένη με ISO 22000 HACCP και είναι κάτοχος ειδικού σήματος ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ και βραβείου Traveller’s choice 2020 από το TripAdvisor.