Ο Έκτορας Μποτρίνι μίλησε μεταξύ άλλων για τις δυσκολίες που έζησε πριν λίγα χρόνια, όταν έχασε μέσα σε λίγους μήνες τον πατέρα του από καρκίνο.
Ο σεφ είπε χαρακτηριστικά: «Έχασα τον πατέρα μου εδώ και τρία χρόνια. Ήταν τραγικό για μένα. Ο πατέρας μου, Πετρούσκο, ήταν κολόνα. Ήταν αυτός που ήταν της λεπτομέρειας. Έφυγε από καρκίνο στο λάρυγγα. Ξέραμε όλοι ότι έχει πέντε μήνες ζωής. Έγινε ξαφνικά. Δεν είχε φωνή… Και μετά πάμε, γεια σας…»!
Ο Έκτορας Μποτρίνι έχει ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην πόλη και λόγω του κορονοϊού έχει πάθει μεγάλη ζημιά και είπε στην εφημερίδα On Time και την Σάσα Σταμάτη:
«Τώρα δεν υπάρχει πια προσωπική ζωή. Τώρα προέχει η επιβίωση. Είναι ζόρι για την εστίαση όλο αυτό με τον κορονοϊό, μας έχει γονατίσει»!