Ό,τι πιο υγιεινό –και νόστιμο- είναι ένα ποτήρι κρασί. H μπίρα ναι μεν είναι το Νο 1 αντιοξειδωτικό ποτό (ναι, κάνει την επιδερμίδα να φαίνεται πιο φρέσκια και δροσερή, φουσκώνει όμως επικίνδυνα), αλλά το κρασί βρίσκεται στην κορυφή της πυραμίδας των προτιμήσεων των απανταχού διαιτολόγων. Επειδή λοιπόν όλο και κάποια… παρασπονδία θα κάνουμε που αφορά στο αλκοόλ, καλύτερα να κάνουμε την λιγότερο λάθος και την πιο νόστιμη παράλληλα.
Μεταφράζω: Για τα μάτια σου μόνο, τρία κοκτέιλ με βάση το κρασί, που και λίγες θερμίδες έχουν και θα ικανοποιήσουν την όρεξή σου γι’… αλκοόλ. Διαβάστε κυρίες, κύριοι και δεσποινίδες μου και στην υγειά σας!
Συνταγή 1η#
Υλικά
Κόκκινο ή λευκό ξηρό κρασί
Βατόμουρα και σμέουρα
αεριούχο νερό
Παγάκια
Εκτέλεση
Βάζω σ’ ένα μεγάλο ποτήρι του κρασιού λίγα βατόμουρα και σμέουρα.
Ρίχνω κρασί και το αφήνω για 10 λεπτά.
Τέλος ρίχνω στο ποτήρι παγωμένο αεριούχο νερό και προσθέτω πάγο.
-Συνταγή 2#
Υλικά
λευκό κρασί
αεριούχα λεμονάδα
1 φέτα λάιμ/λεμόνι ή πορτοκάλι (ό,τι μου -και σου-αρέσει)
Εκτέλεση
Βάζω σ’ ένα μεγάλο ποτήρι κρασιού το λευκό κρασί.
Προσθέτω την αεριούχα λεμονάδα, την φέτα lime, λεμονιού η πορτοκαλιού.
Βάζω και αρκετό πάγο -αν έχω κέφι.
Αν θέλω, γαρνίρω και με lime, λεμόνι ή πορτοκάλι. Προσοχή, όμως, η φέτα πρέπει να είναι ντελικάτη. Είμαστε και εστέτ, έτσι δεν είναι;!…
-Συνταγή 3#
Υλικά
3 μέρη κόκκινο κρασί
1 μέρος σόδα
1 κουταλιά χυμό λάιμ
πάγος
1 φέτα λάιμ
Εκτέλεση
Βάζω όλα τα υλικά σ’ ένα μεγάλο ποτήρι κρασιού. Ανακατεύω και προσθέτω ακόμα μια φορά μια φέτα lime.
Να μην ξεχαστώ: Όπως και στις προηγούμενες, βάζω και πάγο. Όχι πολύ, όμως, για να μην αλλοιωθούν η γεύση και τ’ αρώματα.
Ντονατέλλα Αδάμου
