Το λιοτρίβι
Στο στολίδι της Σίφνου, στον όμορφο Αρτεμώνα, με την πλατεία του και την πανέμορφη κυκλαδίτικη εκκλησιά του Αγ. Κωνσταντίνου βρίσκεται το εστιατόριο «Το λιοτρίβι». Κάτω από τα σκιερά δέντρα απολαμβάνεις από τις 12 το μεσημέρι έως και αργά το βράδυ νοστιμιές μαγειρεμένες με μεράκι από άριστης ποιότητας προϊόντα. Το λιοτρίβι είναι το πρώτο εστιατόριο που άνοιξε στο νησί, σερβίροντας παραδοσιακή ρεβυθάδα, ρεβυθοκεφτέδες, λαδερά, άντε και κανένα κρεατικό. Σήμερα λειτουργεί υπό νέα διεύθυνση, αλλά πάντα με γευστική παραδοσιακή κουζίνα.
Προτείνουμε ρεβυθοκεφτέδες από τα χεράκια της γιαγιάς Θεοδώρας (μυστική συνταγή), ρεβυθάδα, ψητά λαχανικά (υπερπαραγωγή η εμφάνιση), ποικιλία ψητών κρεατικών, κοκκινιστό μοσχαράκι με χοντρό μακαρόνι και αρκετές ακόμη νοστιμιές.
Δίπλα στο εστιατόριο είναι το όμορφο καφέ του, όπου από τις 09:00 το πρωί απολαμβάνει κανείς τον καφέ του και υπέροχα πρωινά.
Αρτεμώνας, Σίφνος, τηλ.: 22840 31921, [email protected]
www.liotrivisifnos.gr