Το Μελάκι

Το μέλι, το δώρο της φύσης προς τον άνθρωπο, μας γλυκαίνει και μας ταξιδεύει στα παιδικά μας χρόνια, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιούς διατροφής.

Η Ελένη Κυπαρίσση είναι κοντά μας για να μας μιλήσει για την εμπειρία της μέσα από την επαφή της με τις υπέροχες μέλισσες…

1) Τι ήταν αυτό που σας ώθησε να ασχοληθείτε με την παραγωγή μελιού; Αυτό που με έκανε να ασχοληθώ είναι το μαγικό αυτό πλάσμα που λέγεται μέλισσα, από τον τρόπο που αναπαράγεται μέχρι τον τρόπο που συλλέγει την γύρη. Ασχολούμαι με το αντικείμενο κυρίως γιατί το αγαπώ!

2) Πιστεύετε ότι η επαφή με την φύση επιδρά θετικά στην ζωή σας; Εξυπακούεται ότι επιδρά θετικά! Η φύση είναι κάτι μαγικό και όταν γίνεσαι ένα με αυτήν και υπάρχει η πλήρης αρμονία.

3) Έχετε κάποιο όραμα σχετικά με την ενασχόληση σας αυτή; Ναι, το όραμα μου είναι ο αγροτουρισμός. Θέλω να βλέπει ο πελάτης όλη την διαδικασία του τρύγου και να έρχεται όσο το δυνατό περισσότερο σε επαφή με το υπέροχο αυτό πλάσμα, την μέλισσα