Το Πηγάδι

βρίσκεται σε μια αυλή, η οποία είναι προέκταση ενός Βενετσιάνικου κτηρίου που χρησιμοποιούσαν για το πότισμα και τη φύλαξη αλόγων. Το κτίριο καταστράφηκε ολοσχερώς και κατά την αναστύλωση του βρέθηκε το πηγάδι από το οποίο πήρε το όνομά του. 

Το Πηγάδι λειτουργεί από το 2003, χρησιμοποιώντας προϊόντα της Κρήτης σε παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές.