Από το Masterchef στα βιβλιοπωλεία! Ο συγγραφέας Πάνος Ιωαννίδης

Είναι ένας από τους κριτές του Masterchef  και τώρα εξαργυρωνει την επιτυχία και την δημοτικότητα του βγάζοντας το πρώτο του βιβλίο  γεμάτο συνταγές του αγαπημένου του πιάτου που είναι το Risotti. Ο  Πάνος Ιωαννίδης παραμονή Χριστουγέννων έβγαλε  από τις εκδόσεις Πατάκη. Οπως γράφει και ο ίδιος στο σημείωμα “Επιθυμία μου δεν είναι να προτείνω ακόμα ένα βιβλίο συνταγών.
Μέσα σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεν τις συνταγές μου και κάποιες από τις ιδέες μου, αλλά κυρίως θα βρείτε την έμπνευση και τον δρόμο για να δημιουργήσετε εσείς το δικό σας ριζότο. Αυτό κάνω κι εγώ κάθε φορά. Το ριζότο είναι μια κατηγορία από μόνο του. Είναι η ομορφιά της απλότητας, που πάντα με γοήτευε. Είναι η γοητεία του «δεσίματος» και της αφοσίωσης που απαιτείται για να λειτουργήσει κάτι και να έχει αποτέλεσμα. Είναι πάνω απ’ όλα ένα πιάτο μαγικό”.